2008年9月初，陜西省郵政公司收到了一份特殊的訂單。青海省郵政公司急需訂購5盒華旗月餅，一位藏族同胞品嘗過華旗月餅后贊不絕口，稱這是他所吃過的月餅中最好吃的一種，強(qiáng)烈要求青海郵政代為訂購。這份特殊的訂單使陜西郵政感動了，他們立刻回電話，這樣的顧客絕不會慢待，就是訂一盒也立即發(fā)貨，不僅要送給藏民朋友中秋月餅，更要及時送去陜西郵政人的一片心意。無獨有偶，西安郵區(qū)中心局的一位女職工稱，過節(jié)家里收到了很多盒月餅，他們決定只留下華旗月餅，其他的送人，因為他們覺得華旗是最好吃的。

　　在如今月餅品種如林，市場猶如戰(zhàn)場的形勢下，華旗月餅如何廣受青睞，能夠在市場中站穩(wěn)腳跟并擁有重要的一席之地？原因在于優(yōu)質(zhì)的餡料、高技術(shù)指標(biāo)和嚴(yán)格的監(jiān)督檢查。

　　華旗月餅的餡料在廣式月餅基礎(chǔ)上融入陜西地方的口味特點，口感呈現(xiàn)出清香宜人、香滑可口、甜而不膩等特征。在技術(shù)指標(biāo)上，華旗月餅的生產(chǎn)加工嚴(yán)格遵照國家食品生產(chǎn)制作標(biāo)準(zhǔn)，并順利通過了西安市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局針對脂肪、蛋白質(zhì)、糖、微生物、添加劑等成分的質(zhì)量、衛(wèi)生指標(biāo)專項檢查和檢驗。同時陜西郵政還與生產(chǎn)廠家簽訂質(zhì)量保證協(xié)議，對產(chǎn)品實行單個抽查、封裝前抽查、封裝后抽查等多種檢查手段，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。華旗月餅投入市場4年來，從未出現(xiàn)任何質(zhì)量問題，連續(xù)4年在西安月餅文化節(jié)上榮獲金獎、銀獎，2008年有6款華旗月餅在文化節(jié)上分獲金獎、優(yōu)質(zhì)獎。

　　華旗月餅不僅質(zhì)量好，包裝也越來越講究。在華旗月餅的研發(fā)上，陜西郵政力求達(dá)到形式與內(nèi)容的完美統(tǒng)一，在全國范圍內(nèi)開展了產(chǎn)品包裝設(shè)計征集活動，2008年的產(chǎn)品包裝分為面向高端客戶的禮盒包裝、鐵盒包裝，還有專為學(xué)生設(shè)計以及滿足食用需求的簡易包裝。在西安第六屆月餅文化節(jié)上，華旗月餅之“繽紛時光”榮獲最佳包裝獎。

　　“現(xiàn)在客戶消費都講求高性價比，這也是華旗月餅的優(yōu)勢所在。”咸陽局月餅銷售負(fù)責(zé)人這樣說。華旗月餅依靠郵政網(wǎng)絡(luò)和營銷體系經(jīng)營銷售，免去了進(jìn)商場超市、設(shè)專賣店的費用，大大降低了成本，使得不同系列產(chǎn)品價格均低于同檔次的其他產(chǎn)品，切實做到物美價廉。

　　找準(zhǔn)自己的位置

　　陜西郵政華旗月餅的項目負(fù)責(zé)人告訴記者：“2008年華旗月餅銷售計劃能夠順利實現(xiàn)，得益于準(zhǔn)確的市場定位，對于一個正在成長的品牌，找準(zhǔn)目標(biāo)市場、做大規(guī)模是關(guān)鍵。”

　　華旗月餅推向市場僅有4年時間，與其他大品牌如米旗、好利來等相比知名度不占優(yōu)，所以高端市場不是其發(fā)展的重點，而滿足食用的低端產(chǎn)品則主要出現(xiàn)在商場、超市內(nèi)。因此，對于借助郵政銷售平臺和網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢進(jìn)行銷售的華旗月餅來說，面向中端市場，滿足單位團(tuán)購才是目標(biāo)市場。2008年陜西郵政將華旗月餅價位定在56元～218元之間，為滿足團(tuán)購需求，價格在100元以下的品種占到產(chǎn)品總量的75％。

　　結(jié)合市場定位，陜西郵政開展針對性宣傳營銷工作。2008年的產(chǎn)品宣傳，除針對室內(nèi)宣傳制作了6000面掛旗、100個易拉寶、1萬冊宣傳冊，針對戶外宣傳制作了大型廣告牌、360輛郵政車車身廣告、5個線路的20輛公交車車體廣告外，還面向企業(yè)制作了電梯廣告，在高新區(qū)寫字樓、辦公樓、高級住宅區(qū)等地點的350部電梯中布放。

　　在營銷上，各地市局主要借通信、保險、銀行等企業(yè)中秋節(jié)向職工發(fā)放福利用品之機(jī)，展開重點營銷。其中，榆林市郵政局在當(dāng)?shù)厝肆?xí)慣自己制作月餅的不利條件下，針對上述企業(yè)開展重點公關(guān)，銷售華旗月餅62萬元，完成銷售計劃的155％。咸陽市郵政局堅持以客戶為中心，按禮品、福利品、慰問品、獎品等功能開發(fā)團(tuán)購客戶，大客戶營銷占比達(dá)到80％。華旗月餅因物美價廉在團(tuán)購市場上備受歡迎，僅咸陽移動和聯(lián)通兩家公司就購買華旗月餅達(dá)30余萬元。

　　賣別人的不如賣自己的

　　作為陜西郵政自主研發(fā)的品牌，華旗月餅的發(fā)展得到企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)的高度重視，在每年的“思鄉(xiāng)月”活動中，華旗月餅都被指定為包銷產(chǎn)品，在實際運(yùn)作中還享受到優(yōu)先要數(shù)訂貨、產(chǎn)品優(yōu)先入庫、優(yōu)先集中配送等政策。為此，華旗月餅的銷量穩(wěn)步增長，2008年的銷售額比2005年增長了3倍多。經(jīng)過4年的銷售對比，各級郵政和職工深切體會到：賣別人的月餅不如賣自己的。

　　銷售華旗月餅帶來的好處是顯而易見的。首先，陜西郵政對華旗月餅有自主定價權(quán)，在保證企業(yè)基本利益的同時，可以最大限度地讓利給下級單位和基層職工。其次，陜西郵政可以從量上對華旗月餅進(jìn)行全面掌控，擺脫了銷售其他品牌時受制于人的情況，有效地避免了斷貨、缺貨的現(xiàn)象。再次，通過月餅經(jīng)營鍛煉了一支素質(zhì)過硬的銷售隊伍，開辟了一條銷售渠道，為陜西郵政開發(fā)新業(yè)務(wù)、尋找新的業(yè)務(wù)增長點打下了基礎(chǔ)。

　　為了調(diào)動企業(yè)、職工的積極性，陜西郵政今年制定了更加靈活的促銷政策。在產(chǎn)品價格方面，華旗月餅價格低于同檔次的其他品牌產(chǎn)品，而且散裝月餅各市局可按出廠價格結(jié)算，對于超過銷售計劃的部分，陜西郵政還采取每增加10萬元銷售額即增加一個折扣點的政策。在獎勵措施上，完成包銷計劃的單位“思鄉(xiāng)月”項目組，由信德公司獎勵港澳旅游一次。超額完成包銷計劃的，每超10萬元增加一個獎勵名額。同時按照銷售計劃指標(biāo)高低，給予不同名額的營銷標(biāo)兵評選資格，獎勵其國內(nèi)旅游一次。

　　由于價格優(yōu)勢和獎勵措施，各局掀起搶先銷售華旗月餅的熱潮。寶雞市郵政局距中秋還有一周時間就出現(xiàn)華旗月餅斷貨的現(xiàn)象。據(jù)初步統(tǒng)計，寶雞局今年至少有70名職工獲得國內(nèi)旅游獎勵。